Ако обичаш аромата на прясно смляно кафе и си готов да откриеш вкусови измерения, за които дори не си подозирал – тази дегустация е точно за теб. В The RITZ Specialty Coffee те очаква пътешествие през различни континенти, процеси и сортове – селектирани с внимание, подготвени с майсторство и поднесени със страст. Това преживяване е перфектен подарък за теб или за всеки кафе ентусиаст, подходящо за рожден ден, годишнина, тиймбилдинг или просто за удоволствието да опиташ нещо наистина специално.
Какво можеш да избереш?
Имаш възможност да избираш между три дегустационни опции:
- Анаеробни спешълти кафета – Потопи се в магията на анаеробната ферментация с три уникални кафета, включително ферментирало с японската гъба Коджи – японска гъба, която добавя изненадваща дълбочина и сладост. Очакват те шоколадови нотки, карамел, сушени плодове и деликатна сладост. Ще дегустираш още и два вида кафе от Колумбия с различен вкусов профил, баланс и сложност, които ще развият сетивата ти по нов начин. За да усетиш изцяло тези редки кафета, ще ги опиташ, приготвени по два различни метода – еспресо и филтър кафе, докато бариста ти разказва за вкусовете, произхода и техниките зад всяка чаша.
- Кафета от колекцията Ninety Plus 90+ – Очакват те три елегантни и изискани кафета, всяко получило над 90 точки по SCA стандарт. Ще опиташ сортове като Гейша, отличаващи се с балансирана киселинност, богати плодови и флорални аромати, шоколадова мекота и фин послевкус. Преживяването е за истински ценители и включва както ароматно филтър кафе, така и плътно еспресо.
- Дегустация на 3 вида спешълти кафета в The RITZ Specialty Coffee – Това е твоят шанс да опиташ съвършенството в чашата чрез три специално подбрани вида кафе с напълно различни вкусови профили. Ще дегустираш RITZ Blend №8 – с плътно тяло, шоколадови и ядкови нотки, перфектен за всяко утро. Следва Етиопия Абисиния – с деликатна киселинност, флорални и плодови нюанси. И за финал – изключителното Копи Кан от колекцията Ninety Plus 90+. Кафетата ще бъдат приготвени по три метода: джезве – за плътност и аромат, сифо̀н – за изтънченост и филтър – за баланс и комплексност. Истинска симфония на вкусовете!
Какво още включва преживяването?
Всяка дегустация се води от професионален бариста, който ще те въведе в света на спешълти кафето. Ще научиш за процесите на ферментация, методите на приготвяне и как да разпознаваш различните вкусови профили. Ще получиш индивидуална форма за оценка – като истински кафе съдия, с която ще записваш вкусови нотки, баланс, сладост и киселинност. Осигурена е и вода за освежаване между дегустациите. А накрая – всеки участник ще получи сертификат за участие и малък подарък за спомен. Преживяването е подходящо и за тиймбилдинг събития до 30 души.
Готов ли си да вдигнеш нивото си на кафе преживяване?
Избери своята дегустация и се потопи в свят на аромат, знание и удоволствие! Това е не просто кафе, това е изкуство в чаша. Подари си специален момент или изненадай някого със спомен, който ще ухае дълго на качество и класа.
